ג'קונד שוקולד (טורט)

ג'קונד שוקולד הוא טורט, המשמש כתחתית לעוגה, או כשכבה לעוגה.
לגבי התהליך ראה ג'קונד מתכון מס' 14 ומתכון מס' 15

ג'קונד שוקולד

125 ביצים
אבקת שקדים 100
אבקת סוכר 100
אבקת קקאו 23
חמאה מומסת 22
קמח 22
חלבונים 88
סוכר 12

מטודיקה של ג'קונד ,

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

שטרודל דוט קום - תודה על פנייתך