300 חמאה קוביות
200 סוכר לבן
קורט מלח
קורט מוסקט
(אופציונלי - מעט אבקת ווניל)
לערבב הכל במיקסר או מג'ימיקס, עד שנידבק לדפנות הקערה
להוסיף
500 קמח לבן
60 אבקת שקדים
להמשיך במיקסר עד שנהיה מרקם חול
להוסיף 2 ביצים, לישה קצרה, לגבש את הבצק ידני ולקרר ליפני העבודה איתו.
אפייה 160 מעלות כרבע שעה
